Chudnúť, hubnout s kalorickými tabuľkami a zásaditou stravou

[libcosenior]

Predpokladám, že každému je viac menej jasné, že pokiaľ si chce udržiavať svoju telesnú váhu, musí mať zhruba rovnaký výdaj a príjem energie.
Pokiaľ chce pomaly chudnúť, tak výdaj musí denne prevyšovať príjem zhruba o 2000 kj, atď..
Ďalej, aby bol človek zdravý a aby mu tráviaci systém (vlastne celé telo) pracoval správne, je veľmi vhodné rozdeliť príjem potravy minimálne do 5(6) jedál: raňajky, desiata, obed, olovrant, večera(druhá večera) a v neposlednej rade sa pri výbere potravín zamerať na pomer zásaditých jedál a kyslých jedál. Tento pomer je optimálne 3:1 v prospech zásaditých jedál (nezabudnúť na pitný režim, t.j. vypiť minimálne 2,5 l odstálej vody z vodovodu, ak je možnosť, tak z vpdy prameňa denne, z toho povedzme 3 krát za deň si dať do pohára s vodou pol lyžičky sódy bikarbóny a (možno alebo, nemám zatiaľ otestované) na doplnenie minerálov 2dl vody s 1 lyžičkou soľanky - nasýtený roztok himalájskej soli vo vode).
Pretože darmo budeme dodoržiavať v rovnováhe príjem a výdaj energie (alebo bude príjem menší ako výdaj), keď pri prevahe kyslej stravy sa aj tak budú tvoriť nové tukové bunky a budeme priberať.
Na koniec musím spomenúť dôležitosť vitamínov a rôznych prvkov, ktoré telo pre svoju správnu činnosť potrebuje.
Všetko potrebné sa dá nájsť v potravinách.

Prečo to vlastne píšem?

Mohlo by vás zaujímať, sledovať a následne si upravovať svoje stravovacie návyky, kontrolovať výsledky, zase upravovať, kontrolovať a tak dookola, až kým sa nedostavia požadované výsledky.

Mne k tomu veľmi dobre slúži stránka kaloricketabulky.cz, kde si po registrácii uvediete svoje parametre a ciele. Potom je treba si nastaviť tzv. "Pravidelné aktivity", teda čo ktorý deň v týždni spravidla robíte a stránka vám vypočíta váš energetický výdaj na jednotlivé dni. Nakoniec si v záložke "Jídelníček" každý deň pridáte druhy potravín, množstvo a kedy ste ich zjedli (snídaně, dopolední svačina, oběd, odpolední svačina, ....).
Stránka vám vypočíta príjem energie z potravín, v "Prehlade DDD" vám vypíše koľko ste prijali bielkoví, sacharidov, cukrov, tukov, mastných kyselín ... ) a v záložke "Přehledy" sú naozaj prehľady za obdobie, teda okrem toho ako sa cítite, vidíte, či má vaša snaha nejaký význam, alebo nie.
Je veľmi fajn, že na stránke je skutočne veľmi široký výber možných aktivít a jednotlivých druhov potravín, dokonca aj hotových jedál.

Ešte dám do vašej pozornosti dve stránky, kde sa riešia otázky kyslosti a zásaditosti potravín. Na prvej z nich je odkaz aj na zdravé chudnutie pomocou pomeru kyslých a zásaditých potravín.
http://zelenykamut.sk/informacie/zasadite-potraviny
http://cz.remeda.co.uk/ph-tabulka.php
A nakoniec pomerne široká informácia o priepastnom rozdiele medzi kuchynskou a Himalájskou soľou.


Želám všetkým veľa, veľa zravíčka a krásnu postavu.

[Slavek Krepelka]

Predpokladám, že každému je viac menej jasné, že pokiaľ si chce udržiavať svoju telesnú váhu, musí mať zhruba rovnaký výdaj a príjem energie. ....

Pravdu díš, tedy tak nějak. Moje zkušenost je podstatně jednodušší. Jez jednou denně, ne až před spaním, nalož si na talíř kolik libo a půlku z toho dej hned psovi, nebo vrať do hrnce a v žádném případě nic neslaď a sladkému se vyhýbej jak čert kříži. Nikdy mne to nezklamalo. Počítat kalorie je naprosto bezvýznamné, protože nemáme absolutně žádnou kontrolu nad tím, kolik z toho, co vlastně sníme (kromě cukrů) ve skutečnosti taky strávíme stejně jako nemáme páru, kolik vlastně vydáváme a desítky miliónů obezit to už dlouhá desetiletí potvrzují. Kdyby tak nebylo, nebylo by ani obezit a každé číslo dámských časopisů by v sobě neobsahovalo alespoň jednu novou a opět naprosto zaručenou dietu.

S laskavým pozdravem, Slávek.

[libcosenior]

Uvidíme časom.
Najprv musím získať nejaké praktické skúsenosti, konkrétne výsledky a to chce čas.

[huhu]

Moje zkušenost je podstatně jednodušší.

Jaký máš s tou zkušeností BMI ?

[Slavek Krepelka]

Jaký máš s tou zkušeností BMI ?

Nevím co to je, ale ať to je co to je, nikdy jsem žádnou komplikovanou dietu neměl za potřebí. Ahoj, Slávek.

[poota]

Ona ta teorie "vyvážení příjmu a výdeje" vypadá natolik logicky, že je i přesvědčivá.
Tedy bohužel.
Protože praxe je značně jiná.
Ve zkratce - tělo nevyužívá potravu beze zbytku, ale jenom na jistá procenta, pro příklad mu stačí z pozřené potravy spotřebovat třeba jenom 40% a zbytek "pošle dál". Při stejném energetickém vydání snížíme krmné dávky na polovinu v bláhové naději, že začneme hubnout. Ve skutečnosti docílíme jenom toho, že tělo začne "posílat dál" jenom 20% a dodanou potravu bude nadále využívat z 80ti%.
Proč to dělá?
Protože má nějak naprogramovanou určitou váhu a tu se bude snažit ze všech svých sil udržet.
Dejme tomu, že snížíme krmné dávky tak drasticky, že ani při jejich maximálním využití tělo nedokáže naprogramovanou váhu dodržet. Pak skutečně zhubneme, ale důvod k nějakému jásání to opravdu není! Tělo má naprogramovanou stále tu původní váhu a působí mu značný stres, že je "ve skluzu" a neplní předepsanou normu.
Dál máme dvě cesty - dožít na těch drasticky snížených krmných dávkách a nebo se vrátit k pro nás normálním dávkám. Vzhledem k tomu, že jsme dosáhli svého cíle a zhubli, tak je pravidlem ta cesta druhá. Tělo tedy dostane potřebný materiál a využije toho k co nejrychlejšímu návratu ke stále ještě naprogramované váze, ovšem po svých neblahých zkušenostech s "námi" si raději vytvoří ještě určitou "rezervu" pro případ, že nás to znovu popadne. Dietologové to nazývají jo-jo efektem.
Kudy tedy cesta?
Z mého výkladu je jasné, že "přeprogramováním" na nižší tělesnou váhu.
Trochu jsem se o tom rozepsal třeba na http://www.upramene.cz/forum/viewtopic. ... 829#p28829 , i když existují i jiné metody.
Podotýkám, že se to netýká případů obezity, která je způsobená nějakou nemocí nebo anomálií.

Zdravím - poota

[libcosenior]

...Protože má nějak naprogramovanou určitou váhu a tu se bude snažit ze všech svých sil udržet.

Naprogramovanú určitú váhu!
To je práve otázka ktorej nerozumiem. Ako sa to programuje?
Dlhé roky som mal váhu v rozmedzí 82-85 kg, ale za posledné asi 2 roky to vybehlo na 97 kg. Ako sa to stalo? Kto to programuje?
Pri čurino hladovke som za 11 dní klesol o 10 kg dole, ale už sa mi váha stabilizovala na 90 kg, teda 7 kg dolu oproti pôvodnej váhe.
Kto to naprogramoval?

[Slavek Krepelka]

... Podotýkám, že se to netýká případů obezity, která je způsobená nějakou nemocí nebo anomálií. ... Zdravím - poota

Naprosto. Je to jenom můj současný náhled, ale dospívám k přesvědčení, že tělíčko tloustně poté, co začne mít problém s vylučováním těch věcí, o které nestojí. Zde se tedy skutečně objevuje nutnost rozumné životosprávy, ale také se zde začíná ukazovat problém s vylučováním, tedy především s játry. On totiž při drastickém hubnutí, jako je hladovka, začne z člověka lízt pěkný hnůj jak střevy, tak urinou a mění se i čuch potu. S cukry je to ještě trochu jinak, protože se vstřebávají celkem beze změn, jednoduché jako je glukóza bez jakéhokoliv štěpení a vyšší s minimálním. Anri tu někde měl dost co podotknout jak je to například se sacharózou a fruktózou.

Špeky jsou skladiště svinstva rozpustného v tucích. Jedení jen jednou denně způsobuje to, že většinu dne není enzymatický systém zatížen trávením a může se obouvat jenom do špekových skladišť a hnát svinstvo ven, zatímco využívá aj toho tuku k produkci energie, ale moc toho není, protože štěpit tuky dá práci a stojí energii taky. Zde už mluvíme taky o slinivce a kdo ví o čem dalším, anžto enzymy nutné pro syntézy, stejně jako štěpení, produkuje hlavně slinivka. Nadbytek potravy není jenom o cukrech a inzulinu, ale především o trávících enzymech a případné nedostatečnosti slinivky, ale i o těch tucích a jejich přeměnách, na které je opět potřeba enzymů. Zhubnutí je skutečně jedna věc, zatímco udržení si rozumné váhy je životním stylem a hlavně příjmem kvalitní potravy v rozumném množství a intervalech. To, že má člověk jíst aspoň pětkrát denně mi vůbec nesedí. Tam dochází i k tomu, že těžko tak uhlídat množství a hlavně, že pak dochází na čokolády a podobné výdobytky (Ve skutečnosti originál indiánská čokoláda byla lůj s kakaem a to je ještě docela fajn, toho se člověk moc nenarve a je to v podstatě zdravé. Čemu se říká čokoláda dnes je úplně jiná záležitost, mizerný tuk a spousta cukru a kakao samo o sobě už to nespasí.) O tý spoustě "snacků" už ani nemluvě. Jedna dávka denně se dá uhlídat daleko snáz.

Kdyby jsme byli krávové, jakože mnoho z nás je, paseme se celý den prakticky bez přestávky. Kdybysme byli lvové, či vlkové, nacpeme se k prasknutí s bídou jednou denně a hodně často vůbec ne i několik dní. Že jsme všežravci, stejně jako prasata, mnoho z nás žere vše a furt včetně průmyslových pomejí a jen si vymejšlíme jak na to, abychom mohli dál žrát vše a furt, ale netloustli. Hodně štěstí. Jde především o blbý zvyky. Například spousta vegetariánů a veganů má pocit, že jedí zdravě, nemilosrdně se cpouce sladkostma a moučninama a že pár těch, kteří už dávno nejsou do-centi ale hodně přes znám osobně. Jo, když je blbá hlava, trpí celý tělo. Je však pravdou, že hodně z toho bude problém s parasitickými zátěžemi, které psychiku člověka ne můžou, ale drasticky ovlivňují a nemůžu se dočkat, až sem Anri místo píkovin dá kočnečně už do prčic jednou tu Toxoplasmu Gondii a že není sama.

Ahoj, Slávek.

[poota]

Naprogramovanú určitú váhu!
To je práve otázka ktorej nerozumiem. Ako sa to programuje?

Že Ty ses na ten odkaz nepodíval
Tak ve zkratce pro ty "líné"
Mimo Tvé tělo existuje "kdesi" určitý prostor, kde máš uložen svůj Osobní Záznam, ve kterém je uloženo všechno, co k životu nutně potřebuješ a taky všechno, co kdy prošlo Tvojí myslí a "pamětí". Jediným neomezeným pánem Tvého Osobního Záznamu jsi pouze Ty - a taky zodpovídáš za všechno, co tam je a nebo bude. Jenom Ty ho můžeš měnit jak k lepšímu, tak i k horšímu, zcela po libosti.
Přístup k Osobnímu Záznamu máš pouze v mozkové hladině Alfa, což je delší dobu ve spánku a během dne na velice prchavé okamžiky několikrát za vteřinu. Pokud si na něco nemůžeš vzpomenout, tak to neznamená, že bys to v "paměti" neměl, ale že k tomu momentálně nemáš přístup.
Ke změnám záznamu dochází zpravidla během noční "seance", při které se porovnávají záznamy, které se v mozku nashromáždily během dne s údaji v Osobním Záznamu a běžně se vědomou vůlí neovlivňují.
Toť vše ve zkratce.

Zdravím - poota

[libcosenior]

Že Ty ses na ten odkaz nepodíval

Podíval, ale taký dlhý článok, ktorý ma už od začiatku nezaujal, som už veľmi dávno neprečítal celý.

[poota]

A to já trouba ještě dal odkaz, aby ses s tím nemusel hledat

Zdravím - poota

[cimirek]

A to já trouba ještě dal odkaz, aby ses s tím nemusel hledat

Zdravím - poota

Repetitio est mater studiorum.
Myslím, že nebudu sám, kdo je rád, že jsi to znovu připomněl.

[huhu]

Jaký máš s tou zkušeností BMI ?

Nevím co to je,

Body mass index. Když tu propaguješ styl stravování, bylo by dobré říct s jakými výsledky. Aby se lidi mohli rozhodnout, zda stojí za následování, či nikoli. Takže výška a hmotnost. Tvůj věk a pohlaví znám.

[Slavek Krepelka]

... Body mass index....

Index tělesné váhy. To se Ti povedlo. Jedna vědecká šablona pro všecky. Podle té jsem mírně nadváhu pokud Tě to uspokojí. Jenže oni lidi přeci jenom mají různou konstituci, hustotu kostí, poměr svaloviny ke špekům atd. Ono jde spíš o to, jak se člověk cítí a kolik nadělá práce, než je z toho hyn, pokud tedy není nemocný. Ahoj, Slávek.

[A(&F)]

S cukry je to ještě trochu jinak, protože se vstřebávají celkem beze změn, jednoduché jako je glukóza bez jakéhokoliv štěpení a vyšší s minimálním. Anri tu někde měl dost co podotknout jak je to například se sacharózou a fruktózou.

... tak já tedy podotýkám ... ... http://upramene.cz/forum/viewtopic.php?p=101016#p101016 ...

... další info, za co všechno je také zodpovědný cukr se pak nachází tuna http://upramene.cz/forum/viewtopic.php?p=101963#p101963 ... a zde http://upramene.cz/forum/viewtopic.php?p=103082#p103082 ...

Mimo téma (offtopic)

Je však pravdou, že hodně z toho bude problém s parasitickými zátěžemi, které psychiku člověka ne můžou, ale drasticky ovlivňují a nemůžu se dočkat, až sem Anri místo píkovin dá kočnečně už do prčic jednou tu Toxoplasmu Gondii

... pls, s tou Toxoplasmou ještě vydrž cca týden ... budu k tomu mít ještě další informace ... ...